Para esta mezcla gourmet que preparamos en Deleite hemos utilizado rooibos verde y añadido hierbabuena. El rooibos verde utilizado es de cultivo orgánico y es una variación de los rooibos más populares. Las características bien conocidas están ahí, aunque se pueden notar diferencias tanto en el color como en el sabor. El Rooibos verde es claramente más brillante en color y tiene una hoja más verde que su “hermano mayor”, esto se deriva del proceso de fermentación incompleta. La mezcla nos ofrece un sabor fresco y vivo que se intensifica con el sabor de la hierbabuena.