Flor de Hibisco (carcadé o flor de Jamaica)

El hibisco, agua de flor de Jamaica o carcadé es una infusión hecha de cálices (sépalos) del rosa de Jamaica  o hibisco (Hibiscus sabdariffa). Se trata de una tisana que se toma tanto fría como caliente en todo el mundo. Tiene un sabor agrio, parecido al del arándano, añadiéndose a menudo azúcar para endulzarlo. Contiene vitamina C y oligoelementos, tiene fama de ser un suave diurético natural, ayuda a limpiar el organismo y mantiene controlados los niveles de tensión arterial. Los principales países de cultivo del hibisco son: Sudán, Egipto, China, México y Tailandia.