Vamos a desarrollar el hermano “menor” de los pu-erh Ripe Tea Ripe Tea (shu) El Ripe Pu-erh (shu) tiene una historia mucho más corta en comparación con su hermano Raw Pu-erh (sheng), se empezó a desarrollar en 1973-1974 por Kun-ming Tea Factory con un proceso de fermentación con moho (Kunming es la capital de la […]
