Archivos Mensuales: mayo 2018

té amarillo HUANG YA, nuevo té en nuestro catálogo.

El té amarillo es tradicionalmente solo parcialmente fermentado, comparado al té Oolong. Durante la producción, el maestro de té debe aplicar una sensación instintiva para detener el proceso de oxidación exactamente en el momento correcto. Debido a su efecto estimulante y sus muchas cualidades agradables, el consumo de este té siguió siendo un privilegio de […]

Recetas con jengibre: crema de calabaza, y croquetas con calabaza y jamón.

Jengibre en polvo

Crema de calabaza con zanahoria y jengibre.      Fácil y rápido, en 30 minutos. Ingredientes para 2 personas. ½ calabaza mediana. 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro ½ naranja 1 cucharadita jengibre en polvo Un poco de curry 1 brik pequeño de nata 2 quesitos ½ taza de agua (la cantidad de agua es […]