Ya en anteriores artículos hemos escrito sobre el conocido té Matcha ( Té Matcha: un poco de historia y prearación; y Limonada con té verde Matcha) , en esta ocasión vamos a ver otra forma de utilizar este té verde con su intenso sabor combinándolo con toque dulce del chocolate. Para esta tarta hemos utilizado el […]
Archivos Mensuales: noviembre 2018
Hoy en día tenemos dos variedades de camelia de las que obtenemos la apreciada infusión, la Sinensis y la Assamica, veamos las diferencias entre estas dos plantas. Camelia sinensis Esta planta permanece como arbustos incluso sin podas regulares y crece hasta una altura máxima de 3 a 4 metros. Es especialmente adecuado para zonas […]