El té oolong, también conocido como “té azul”, es un té semi-fermentado que se elabora principalmente en China y en Taiwán. Es de los tés más apreciados por los grandes y expertos consumidores, y son los grandes desconocidos para el gran consumo, especialmente en España. Normalmente son tés de hoja entera. El maestro de té […]
Se acercan las navidades y con ellas aparecen las infusiones características de la temporada: toques especiados como a canela o el clavo, frutas como la naranja o la manzana y en Deleite tenemos gran variedad de tés e infusiones que poder disfrutar. A continuación os presentamos nuestros tés de Navidad y sus ingredientes para que […]
Historia y origen: El pouchong es una variedad del té muy poco fermentado, menos que los Oolong, se podría decir que es una variedad propia, entre el té verde y el té Oolong. Los Pouchong se originaron en Fujian (al sureste de China), es el caso de nuestro gran té Pouchong, aunque una gran parte […]