Taza Excelencia Brasil 2018. Café ganador: Brasil Fazenda Paraiso

La “Copa de Excelencia” representa el premio más alto que un café puede recibir y el jurado está compuesto por expertos internacionales en café.
El objetivo del concurso es determinar los mejores cafés de un país. Los mejores cafés de los competidores se subastan al mejor postor.

Este año, con mucha suerte, logramos obtener un pequeño lote del café ganador de la categoría “Brazil Naturals 2018”. Y el ganador es … “Fazenda Paraíso”!

Origen y plantación:
La historia de la familia Andrade en la producción y el amor por el café comenzó en 1901, cuando los ancestros del productor llegaron a Carmo do Paranaíba, en la alta región del Cerrado Mineiro de Minas Gerais. En la década de 1970, los hermanos Andrade, la tercera generación de la familia, restablecieron las fincas cafetaleras en la región. Faenda Paraíso es una de las más antiguas de la región

La finca tiene estaciones bien definidas, una altitud de alrededor de 1100 m., lluvia y calor equilibrados. La naturaleza hace su trabajo, y los hermanos aprendieron de sus antepasados que lo menos que podían hacer es respetar el medio ambiente, por lo que siempre se esfuerzan por preservarlo lo mejor posible.

Carácter y gusto:
Este café dulce e intenso es una sinfonía increíblemente rica de sabores con notas de frambuesas, rosas, dulces de azúcar y más.

Puede consultarnos disponivilidad en paquetes de:

100 gr.- 59,50 €

250 gr.- 149,50 €