Para continuar con la historia de los cafés de origen, en este post nos adentramos en el café de origen África. Este continente es la cuna del café y también el origen de algunos de los sabores más fascinantes del mundo cafetero. Estos son conocidos por sus perfiles vibrantes, aromas intensos y notas que van […]
La infusión de la que vamos a hablar en este post está presente en prácticamente todos los hogares: la manzanilla, o también llamada camomila. Es una de las plantas más antiguas y cultivadas debido a sus propiedades medicinales y beneficiosas para la salud: sistema digestivo o sistema nervioso. Es una planta herbácea con características flores […]
Té negro, ¿qué es? El té negro, a diferencia de otras variedades de té: verde, blanco o del oolong, tiene un mayor grado de oxidación. Además tiene un aroma más intenso y contiene más teína que el resto de tés, lo que lo convierte en una bebida ideal para el desayuno u otros momentos similares. […]
Café de origen: Brasil. Este país es uno de los mayores productores y exportadores de café del mundo, representa más del 30% del total mundial. Su café se caracteriza por su suavidad, bajo nivel de acidez y notas ligeramente dulces, chocolate y frutos secos. Ideal para disfrutar el cualquier momento del día y se adapta […]
Cuando se lleva un ritmo de vida acelerado, hay que cuidar los momentos de calma y aprovecharlos. Una de las maneras de relajarse puede ser disfrutando de un buen té, y en este artículo os vamos a hablar del Darye o ceremonia del té coreana. Esta ceremonia del té coreana, llamada Darye, tiene su importancia […]
Como explicamos en un artículo anterior, /Masālā/ significa ‘mezcla de especias’ y puede ser empleado no sólo en el té sino en la cocina. En esta segunda entrega de Especias II: Masala, te enseñamos diferentes mezclas de especias exóticas y deliciosas que podrás encontrar también en nuestra tienda. Ras el Hanout El Ras el Hanout […]
Si hacemos referencia al café, pensamos en una de las bebidas más consumidas en el mundo. Se estima que, después del agua, el té y el café ocupan el segundo lugar en cuanto a consumo. Hay diferentes razones por las cuales limitar el consumo de cafeína, y en ese momento aparece la alternativa del Café […]
El té es la bebida más consumida en todo el mundo. Pero más allá de un simple brebaje, se esconde una larga e interesante historia. Al tener su origen en China, se le puede considerar la cuna del té. A continuación te contaremos sobre ella y mostraremos las variedades de nuestra tienda. Origen Según la […]
La pimienta es una de las especias más comunes y más usadas en la cocina, proporcionando ese toque picante en las comidas, sin embargo, hay una amplia gama de variedades de esta semilla y en este artículo explicamos su origen, beneficios y las diferentes opciones que puedes encontrar en DELEITE. ¿Qué es? Se llama pimienta […]
Aunque a veces es llamada erróneamente té, la cual es el resultado de la infusión de la planta Camellia Sinensis, la tisana es una bebida que se obtiene mediante el proceso de hervir los ingredientes en agua caliente, ya sean hierbas, especias, flores o frutas. Las tisanas no son sólo una buena opción para beber […]